dolci al cucchiaio
DOLCI AL CUCCHIAIO
Le ricette di base per realizzare i dessert al cucchiaio più appetitosi. Dalla bavarese al cocco al tortino di cioccolato, dalla mousse di menta al caramello al savarin di crema leggera alle fragole e yogurt.
Tutti i trucchi e i consigli dei nostri pasticceri per realizzare bavaresi, budini e aspic.
 
 
PIANO DIDATTICO

Prima lezione:
Semifreddo al caffé
Semifreddo ai lamponi
Mousse al cioccolato fondente e croccante
Bavarese al cioccococco

Seconda lezione:
Charlotte di mele
Bonet
Creme brulee
Tortino al cioccolato dal cuore fondente con salsa al rhum
 
 
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Numero lezioni: 2
Durata lezioni: 3,0
Data inizio: Giovedì 22/7
Orario: 19.00/22.00
Numero lezioni: 2
Durata lezioni: 3,0
Data inizio: Martedì 7/9
Orario: 9.30/12.30
Numero lezioni: 2
Durata lezioni: 3,0
Data inizio: Mercoledì 6/10
Orario: 19.00/22.00
Numero lezioni: 2
Durata lezioni: 3,0
Data inizio: Mercoledì 20/10
Orario: 9.30/12.30
Numero lezioni: 2
Durata lezioni: 3,0
Data inizio: Lunedì 15/11
Orario: 15.00/18.00

Costo: € 160,00
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