finger food
FINGER FOOD PER RISTORATORI
un ciclo di corsi professionali per sviluppare, approfondire e aggiornare le proprie competenze.
I corsi si rivolgono agli addetti ai lavori e a chi vuole entrare a livello professionale in questo settore.

 
 
PIANO DIDATTICO
Couscous con verdure, limone, menta e peperoncino
Pane di segale, yogurt e salmone affumicato
Gambero e crema di peperone rosso e giallo
Dado di pollo arrosto e guacamole
Guscio con ricotta al wasabi
Raviolo di sfoglia ripieno
Gelatina di Bloody Mary con ciliegia di mozzarella
Purea di ceci speziata, yogurt e pane tostato
 
 
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Numero lezioni: 1
Durata lezioni: 4,0
Data inizio: Lunedì 20/7
Orario: 9.30/12.30

Costo: € 130,00
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