SERATE A TEMA
Ecco l'elenco delle cene a tema e delle serate di degustazione organizzate da La Scuola de La Cucina Italiana. Il calendario è ricco di appuntamenti: alcuni sono ormai consueti mentre altri rappresentano delle vere e proprie novità, assolutamente da testare! Come sempre, però, sono previsti incontri interessanti che appassioneranno tutti gli amanti della buona tavola! Segnate in agenda tutte le date proposte e ricordate che gli eventi si svolgono sempre nella sede della Scuola (Piazza Aspromonte, 15 a Milano) e hanno sempre inizio alle ore 20.00.
| 11/05/12 |
Aperitivo con Showcooking |
Serate enogastronomiche.
La Scuola si trasforma in insolita location per un insolito aperitivo. Le erbe aromatiche, tema tratto da La Cucina Italiana di Maggio, saranno il filo conduttore di questo appuntamento. Ad intrattenervi, uno chef e tante prelibatezze da gustare e imparare, sorseggiando uno Spritz o un bicchiere di prosecco.
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Ecco alcuni assaggi:
- Frittatine di zucchine e nepetella
- Bicchierino di crema di piselli, zucchine e borragine
- Alici farcite alla salvia e pinoli
- Bocconcini di pollo marinato alle erbe
- Mini muffin al limone
Il prosecco in degustazione è offerto da Azienda Agricola Drusian Francesco
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25€ |
| 05/06/12 |
Taleggio |
Degustazione guidata
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Menu:
- Degustazione in purezza
- Gnocchi di ortica e taleggio
- Cheesecake di frutta secca, taleggio e limone
In collaborazione con Onaf
Vini in degustazione offerti da Consorzio Tutela Valcalepio |
40€ |
| 11/07/12 |
Profumi del mediterraneo |
Serate a tema
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Menu:
- Alici ripiene croccanti con crema di peperone rosso
- Ravioli neri di scorfano e basilico su coulis di pomodoro
- Ricciola cotta a bassa temperatura con capperi, olive e limone e zucchine julienne alla mentuccia
- Parfait al limone con salsa alle fragole
Il pesce è offerto dalla Pescheria Zermini
Vini in degustazione offerti dall'Azienda Agricola Sada
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40€ |
Le degustazioni iniziano alle ore 20. È necessario prenotare, chiamando il numero 02.70642242; o scrivendo a: ipca@quadratum.it
I nostri tavoli sono da 8: se desiderate essere vicino ai vostri amici, comunicatelo al momento dell'iscrizione.
Il pagamento delle serate di degustazione può essere effettuato solo in contanti.
Programmi e menu possono subire leggere variazioni.
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