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Le proposte |
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| Classici in cucina |
| I corsi imprescindibili per tutti quelli che si avvicinano al mondo della gastronomia e della cucina e vogliono acquisire le tecniche di base e apprendere i segreti degli chef per realizzare i piatti della grande tradizione culinaria italiana. |
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| Creatività |
| Per esibire e dimostrare a parenti ed amici la propria abilità ai fornelli e sperimentare ricette nuove, raffinate e golose. |
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| Dolci tentazioni |
| Tutti i segreti di un grande pasticcere a disposizione degli allievi più golosi: si parte dalle basi per arrivare ai dolci lievitati, a quelli al cucchiaio e ai gelati, passando per la pasticceria austro-ungarica e la sua celebratissima Sacher torte. |
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| Angolo cottura |
Problemi a bollire un uovo? Cucina mignon che non permette di preparare comodamente l’anatra laccata alla Pechinese? Fretta incombente e tempo libero misurato col contagocce?
Angolo cottura è il ciclo di lezioni che fa al caso vostro!
3 corsi dimostrativi brevi, di due lezioni ciascuno, dedicati a ricette rapide, pratiche, da realizzare anche con una cucina piccola e poco attrezzata.
In più abbiamo pensato anche alle future mamme con due nuovi corsi dedicati: "Diventare mamma in cucina: mangiare sano in gravidanza" e "Pappe gourmet per il tuo bebè". |
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| Gastroteca |
| Per tutti i genitori gourmand, che vogliono trasmettere anche ai bambini il piacere della buona tavola, proponiamo i laboratori per i più piccoli: dai 4 ai 12 anni, vari appuntamenti con chef-animatori che abbineranno a brevi lezioni, merende golose. |
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