Tutti i trucchi della cucina estiva, per fresche insalate da gustare sulla spiaggia e per cene improvvisate ma sempre preparate seguendo i consigli dei grandi chef.
Come preparare carpacci, tortini e freschi dessert: cibi sani e piatti freddi per la stagione più calda dell’anno. E poi, ancora, tutto quello che si deve sapere (e fare) per realizzare:

• Gamberoni tiepidi con cannellini e cipollotto
• Burghul, ortaggi crudi alla menta e limone
• Straccetti di filetto scottati al rosmarino
• Basmati tiepido con gamberi al curry, mela verde e germogli
• Crema di pesche e latte cotto alle spezie
• Crema di melone con gelato al caffé