CORSO DIMOSTRATIVO
Piatti stuzzicanti, rapidi e pratici, da realizzare velocemente per preparare un brunch di sicuro successo.

I partecipanti (ad ogni sessione possono partecipare fino a 30 persone, su prenotazione) potranno osservare uno degli chef della Scuola all’opera nella realizzazione delle seguenti ricette:

Dadolata di petto di pollo arrosto al curry
Uova strapazzate all’erba cipollina e salmone affumicato con pane nero
Involtino di spada affumicato e caprino
Torta di sfoglia, ortaggi di stagione e formaggio
Toast caldo al prosciutto e fontina
Muffins al gorgonzola, pere e noci
Muffins al cioccolato
Macedonia speziata

Idee per l’accompagnamento: Yogurt, succhi di frutta e frullati, spremute di agrumi, tè e caffè, biscotti

In questi corsi le ricette preparate non saranno offerte in degustazione agli allievi del corso.


Il costo di questo corso è di € 50.