Siete dei veri appassionati dell’affascinante cucina giapponese ma siete stufi di sentir parlare soltanto di sushi, sashimi e zuppa di miso? Ecco un nuovo corso che fa proprio per Voi!

Anche se di gran moda e molto apprezzata, la cucina giapponese risulta ancora poco nota in tutti i suoi aspetti: il pesce crudo, ormai, ne è diventato il simbolo ma esistono numerosi ingredienti e una grande varietà di ricette ancora da scoprire!
La Scuola de La Cucina Italiana propone un nuovo corso su “Il pranzo tradizionale giapponese” (che si affianca e non sostituisce quello su “La Cucina giapponese”) in cui potrete conoscere ed imparare a realizzare alcuni piatti tradizionali.

La nostra cuoca e docente che terrà la lezione, Michiyo Murakami, spiegherà il modo migliore per scegliere un buon prodotto - il pesce in questo caso – utilizzare tutte le sue parti e ricavare da esse un intero menu senza scartare nulla!

Scarica il piano didattico del corso.

Il costo di questo corso è di € 100.