17/07/2008
 
I classici in cucina
Pizze, focacce e torte salate

Dalla pizza capricciosa ai panzerotti, dalla focaccia agli aromi a quella di patate farcita, tante ricette per altrettanti successi gastronomici, rustici oppure no, perfetti per pic nic e festicciole, party e cocktail, a piacere.
Ecco il paino didattico del corso:

Prima lezione:
Focaccia
Focaccia con pomodori e scamorza
Focaccia con cipolle e olive nere
Focaccia di Recco

Seconda lezione:
Pizza Margherita
Pizza con tonno e caprino
Panzarotti e calzoni

Terza lezione:
Pasta brisée
Quiche Lorenese
Crostata al formaggio
Torta di Roquefort, pere e noci
Torta di salmone con aneto e pepe rosa

Il corso adatto a chi ama l’ultra specializzazione, anche in cucina; a chi adora il salato e a quanti, con pizze e focacce, vogliono costruire un eccellente menu di festa.

Scarica il piano didattico del corso.

Il costo di questo corso è di € 220.

Dettagli del Corso  
 
Numero lezioni: 3
Durata lezioni: 3  ore
Data di inizio: giovedì 18/09
Orario: 9.30/12.30
Numero lezioni: 3
Durata lezioni: 3  ore
Data di inizio: venerdì 19/09
Orario: 19/22
Numero lezioni: 3
Durata lezioni: 3  ore
Data di inizio: sabato 18/10
Orario: 14/17
Numero lezioni: 3
Durata lezioni: 3  ore
Data di inizio: mercoledì 05/11
Orario: 15/18
 
 
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