Tutti i trucchi per trasformare il più “italiano” dei piatti in una creazione da gourmet, per stupire gli amici con una classicissima spaghettata di mezzanotte dal sapore esclusivo.
Come organizzare il lavoro a tempo di record e creare sughi e condimenti abbinando verdure, carni e pesci. E poi, ancora, tutto quello che si deve sapere (e fare) per realizzare:

• Spaghetti con bottarga
• Ai frutti di mare
• Al tonno
• Al ragù di capesante
• Alla norma
• Alla carbonara